BRETT AFFE II – Brettanomyces IPA

6,50 

Limitiert auf knapp 600 Flaschen

Der Brett Affe basiert auf dem hopfenfruchtigen Affenkönig und wurde mit Brettanomyces Hefen vergoren. Diese kommen von Natur aus auf Früchten vor. Bei richtiger Anwendung bilden sie komplexe, erdig-fruchtige und sehr trockene Biere. Im Glas schwappen Citrusfrüchte, Gewürz- und Steinobstnoten mit mineralischem Akzent umher. Achtung, kräftig: 10,0 vol% !

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