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Barrel Aged Wild Ale

Limitierte Abfüllung, solange der Vorrat reicht!

Als Flanders Red eingebraut, wurde das Bier nach einer ersten Gärung im Tank für ein Jahr im Rotweinfass mit Brettanomyces und Milchsäurekulturen versetzt und durch Flaschengärung veredelt. Fruchtige Säure, malzige Karamellaromen mit trockener Tannin Struktur, rote Früchte, erfrischender Abgang.

 

Die Ganze Story zum Bier gibt´s hier nachzulesen.